16日 5月 2020
全粒粉を使用したクッキーを つくってみました!ナッツなども加えザクザクとした楽しい食感に!子供のおやつにぴったりです!
11日 5月 2020
おうち時間をもっと楽しもう!という事でラーメンづくりに挑戦しました。 生まれて初めて一から作るラーメン。 所要時間は6時間半。。。時間はかかりましたが最高の一杯が出来ました!
05日 5月 2020
元MRO北陸放送アナウンサーの白崎あゆみさんに、当社の材料を使った「手づくりホットケーキミックス」を紹介していただきました!
29日 4月 2020
おうちで作ってみよう!第2弾! 今回は「バナナマフィン」にチャレンジしました。
24日 4月 2020
新型コロナウィルスの影響で、家で過ごす時間が増えているなか、何か家で家族皆で楽しめる事がないかと考え、小麦粉から「うどん」を作ってみました。
04日 3月 2020
金沢産はちみつのご紹介です。金沢の奥座敷といわれる「湯涌温泉」。その周辺のお花から採れたはちみつです。フルーティーな香りが特徴的です。
20日 2月 2020
フルーツ加工メーカー「キャップフリュイ」のご紹介です。厳選された最高品質のフルーツを使用し、幅広いラインナップとフルーツ本来の風味が特徴です。フランス を中心にアジア、北アメリカ大陸、欧州、中東など界 57 カ国に輸出しているメーカーです。
レポート · 11日 9月 2019
2019年9月11日に株式会社イイダで開催された、奥本製粉株式会社様による秋の製パンご提案会のレポートです。
小麦粉 · 05日 7月 2019
伝統が生んだ菓子用小麦粉の最高峰「宝笠」。100年を超える歴史があります。これだけ小麦粉が多様化した今だからこそ、「意味」のある材料が求められています。
31日 3月 2019
本年もプロの方を対象とした、春の製パン講習会を開催します。

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