本事業にて、パンケーキに使う、小麦粉、お砂糖、ナッツ類といった材料の一部を提供させていただきました。特に小麦粉は石川県産の小麦「ゆきちから」を試していただき、地産地消の考え方にも共感いただき、採用していただきました。
この「まちなか学生まつり」は、まちなかに学生を呼び込むこと、そして学生と地域の交流を目的として、金沢まちづくり学生会議様が毎年秋に開催されている事業です。
当日はお天気にも恵まれ、売り切れにパンケーキが売り切れになるほど、ご盛況だったということです。このような機会に参加させていただき、どうもありがとうございました。
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