生クリームは、その繊細さゆえに、搾りたての生乳が持つ純粋な魅力をいかに活かしきるかが美味しさの決め手になります。

 

ピュアクリームは、福岡・熊本を中心に、オーム乳業近郊の牛一頭一頭にきちんと目が届く小規模の酪農家が生産する九州産の生乳を原料として少量生産しています。

 

酪農家としっかりと対話できる。

輸送で鮮度を落とすことがない。

製品化する過程のすみずみにまで、厳しい品質管理を追求する。

 

「プロが選ぶプロのクリーム」

と評価される大きな理由は、生乳生産地の近さ、そして少量生産だからできる鮮度・品質への徹底したこだわりです。