カカオ分:32%

カレット(粒状)タイプのチョコレートです。

 

フレッシュなミルク

シルキーでクリーミー

穏やかな甘さ

 

サフランのようにエキゾチックなスパイスから様々なフルーツまで、何でもペアリングしてみてください。中程度の流動性なので、どんな作業にも適しています。:モールディング、エンロービング、風味付け、コーティングなど。いつでも素晴らしい仕上がりです。


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- カカオ生産者の支援 -

素晴らしいチョコレートには素晴らしいカカオ豆が必要です。 Callebaut Finest Belgian Chocolate(ファイネストベルギーチョコレート)をお選びいただくと、その味わいをお楽しみいただけるだけでなく、西アフリカの現地のカカオ生産者を積極的に支援できます。1ブロックまたは1パック購入するごとに、その一部が生産者のトレーニングや地域のプロジェクトに再投資されます

 Cocoa Horizons Foundation(ココア・ホライズン財団)と提携。

 

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カレボー ベルベット(ホワイト)/2.5㎏

¥8,208価格
  • 砂糖、ココアバター、全粉乳/レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)