ふやかす手間なし

業界最高水準の溶解品質


50℃程度の材料に直接振り入れ溶かせます。

(手間軽減・時間短縮の強い味方)

ジャンルを問わず、幅広いメニューにご使用いただけます。

 

※ゼラチン液を沸騰させますと固まりにくくなります。

※パイナップル、メロン、キウイ、パパイヤなどの果物はゼラチンを分解する酵素を含んでおり、固まらないことがあります。これらの果物をご使用の際は予め短時間煮るか、缶詰、瓶詰をご利用ください。

※ゼラチンを使用したデザートなどは「なまもの」と同様に冷蔵庫に保存し、出来るだけお早めにお召し上がりください。

ゼラチンA-Uアルファ(顆粒タイプ) / 500g

¥1,944価格
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