ふるさと地域学習の一環として、丸岡南中学校の皆さんが来社されました。
●食品のリサイクル、フードロス削減
●規格外野菜のロスをゼロに！
●全天候型の農業の実現
などのテーマに取り組まれているそうで、生徒さんがそれぞれ企画したプロジェクトについて、意見交換を行いました。
お話の中でとても印象的だったのは、学校で取り組まれている給食に関する取り組みです。
給食はどうしても毎日ロスが出てしまうそう（人気の無いメニューは特に残ってしまうそうです。）なのですが、すごいと思ったのは、その量を校内で共有していること、そして「おかわりキャンペーン」として、残りそうなメニューを積極的におかわりすると、ポイントが貯まり、人気メニュー（カレーが人気だそうです。）のおかわりを優先的にゲットできる、というシステムだそうです。面白いですねー😊
プロジェクトは今後更にブラッシュアップして、中には実際に実施する企画も出てくるとのことです。とても素敵な郊外学習だなーととても嬉しくなりました。