バナナマフィンを作ってみた!


おうちで作ってみよう!


第2弾は「バナナマフィン」


今回はミックス粉を使用してチャレンジです。

・北海道小麦を100%使用したケーキマフィンミックス

・バナナ

・砂糖

・発酵バター

・卵

・サラダ油

・ベーキングパウダー

・牛乳

・バニラエッセンス

・シナモン


このケーキマフィンミックスは、いろいろなアレンジができ、バリエーション豊かなお菓子が作れます。


今回、

「発酵バター」と「通常の食塩不使用バター」

2種類を使い食べ比べてみました。


前者はコク深い味わいになり、後者はバナナの香りが際立つ仕上がりのマフィンになりました。


今回使用した材料の一部は、こちらからお買い求めいただけます。